Рецепты зеленых смуффи и вкусного тыквенного супа от Галины Дьяконовой

Дорогие Спиральки⚘

У меня для вас рецепты зеленых смуффи и вкусного тыквенного супа, которые мы готовили на нашем сентябрьском ретрите♡

1 вариант зеленого смуФФи (на голодный желудок за 30 минут до завтрака, хорошо чистит организм)

500 мл воды (по аюрведе не рекомендуется холодная вода, я добавляю еле теплую)

2 банана

2 яблока

1 киви

Пучок шпината

1-2 капли эфирного масла лайма или лимона

2 вариант зеленого смуФФи

1/4 спелого авокадо

1 стакан клубники (можно замороженной, предварительно разморозив ее)

2 ст ложки кокосовых сливок или йогурта

1 ст л меда или сиропа агавы

1 капля эфирного масла лимона

1 капля эфирного масла апельсина

(Можно заморозить и есть как мороженное или добавить воды до желаемой консистенции)

Главное блюдо на октябрь☝️

🍊Тыквенный суп 🍊 — успокоит и сбалансируют Вата- дошу.

700 мл воды

1 тыква хокайдо

200 гр кокосовых или коровьих сливок

1 ст ложка топленого или кокосового масла

1 чл порошка кумина (зира)

1/2 ч л куркумы

1/ч л молотого кориандра

2 см тертого корня имбиря

Можно добавить щепотку кардамона

Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками. В толстодонной кастрюле растопить масло и когда оно разогреется, обжарить сначала имбирь, затем добавить остальные специи, обжаривать, помешивая 30 секунд. Добавить тыкву и перемешивать ее со специями 3- 5 минут. Добавить горячей воды (для начала столько, чтобы покрыла поверхность тыквы. Варить 15 минут под крышкой на среднем огне. Добавить соль и сливки, перемешать, снять с огня. Взбить погружным блендером, по необходимости добавить еще горячей воды до нужной консистенции.

Подавать с семечками♡ и особенно вкусно с домашними лепешками с цельнозерновой мукой♡

Приятного аппетита♡

♡Ваша кулинарная Фея♡