Осознанное питание

Все живые существа стремятся к счастью.

В Священных Писаниях, в Бхагават Гите, что в дословном переводе означает «Песнь Бога», говорится, что, если человек отрегулирует 5 вещей – работу, отдых, режим дня, питание и духовную жизнь, то он обретет счастье.

На Ретрите «Наполнение по-женски» мы разбирали Колесо баланса, говорили о питании.

Осознанное питание является неотъемлемой частью колеса баланса жизни человека. То, что мы едим, качество этой пищи, проникает в кровь, в наши мысли, в умонастроение, в характер. Все знают поговорку – «Мы то, что мы едим». Качество пищи влияет на наше Сознание.

Существует 3 гуны материальной природы, которые влияют на нашу жизнь. Гуна благости, страсти и невежества.

Качества Благости: гармония, красота, чистота, простота, быстрота, четкость, оптимистичность, активность, честность, доброта, знание, чистая любовь.

Качества Страсти: напряженность, беспокойство, суетливость, привязанность к результату. Качества, связанные с отсутствием любви, спокойствия и понимания.

Качества Невежества: сонливость, заторможенность, тупость, безграмотность, бесцельность, извращенный вкус, ненависть, жадность, разврат, жесткость, злость, хамство.

Различные продукты имеют различное качество, гуну.

Ниже представлена таблица продуктов в разных гунах.

Но наивысшей формой питания является освящённая пища – Прасад. Это пища, с любовью приготовленная для Господа и предложенная Ему на алтаре. Такая пища очищается и не является кармической. Эта пища не только питает наше грубое, физическое тело, но и является духовной! Многие люди пришли к пониманию Бога через Прасад – одну из форм духовной жизни. На алтаре не предлагается невежественная пища или пища, полученная путем насилия.

Важно сказать о вкусе пище.

Согласно аюрведическому лечению, вкус является важным качеством пищи. Он оказывает влияние на нервную систему, разжигает огонь пищеварения Агни.

Аюрведическое лечение осуществляется, кроме всего прочего, и 6 вкусами, среди которых: сладкий (вода, земля), горький (эфир и воздух), кислый (земля и огонь), соленый (вода и огонь), вяжущий (земля и воздух), острый (воздух и огонь).

Пищеварение может быть правильным только в том случае, если еда сбалансирована относительно вкусов. Если мы хотим, чтобы наше тело и дух были здоровы, то следует позаботиться о том, чтобы в употребляемой пище присутствовали все 6 вкусов.

Питание так же осуществляется согласно индивидуальной Доши человека (его конституции). Различают Капха, Вата и Пита дошу. Но это отдельная, очень большая тема, о которой следует говорить отдельно.

Общие рекомендации по приему пищи в разное время дня:

Завтрак – легкий, преобладание сладкого вкуса.

Обед – самая плотная еда, преобладание всех шести вкусов, злаковые и белки, пища должна быть маслянистой. В это время дня, с 12 по 14 часов максимальная возможность организма переваривать пищу, что происходит под энергией Солнца.

Ужин – тушеные овощи. Эта пища хорошо усваивается под энергией Луны, и потому наиболее подходит для вечернего времени.

В завершение несколько основополагающих правил по питанию:

– не запиваем еду водой, чтобы не гасить огонь пищеварения.

Пьем за 45-60 минут до еды и через 2 часа после еды – не пьем холодную воду. Воду лучше пить сидя, чтобы снизить нагрузку на почки.

– минимальный промежуток между приемами пищи 3 часа, это время необходимо, чтобы завершился процесс ферментации поступившей в организм пищи. В противном случае, непереваренная пища превращается в шлаки, загрязняя организм, способствуя болезням и старению.

Для переваривания мяса требуется до 6 часов

– Фрукты не едят с основной едой. Объясняется это тем, что переваривание фруктов происходит быстрее, чем, например, зернобобовых, в этом случае зернобобовые не успевают пройти полный процесс ферментации и пища остается недоусвоенной.

– Не переедаем:)

– не едим на ночь.

Зная о правилах питания, важно помнить об индивидуальных особенностях и разумно подходить к применению полученных знаний.

Золотое правило жизни — Место, время, обстоятельства. То есть, не всегда мы можем соблюдать правила, в том числе и правильного питания.

Поэтому важно, помня об этом, не засорять свой организм токсичными эмоциями, чувством вины за съеденный кусок торта или стакан воды во время еды. Знания необходимы нам для того, чтобы понимать, где мы находимся, они помогают нам жить осознанно. Даже если мы знаем, куда идем, но не знаем, где находимся, мы не сможем проложить маршрут к нашей цели — к счастью.

Питайтесь осознанно и будьте счастливы!

С любовью, Галина.

Add a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *